Blog
13-14 Mart 2020 Acı Ot Festivali’nin ardından.
13-14 Mart 2020 Acı Ot Festivali’nin ardından
Yapılıp yapılmaması çok tartışıldı , biz de katılıp katılmama konusunda çok kararsız kaldık , ancak yerel yönetim ve sivil toplum örgütlerinin çağrılarına uyup katılım sağladık. Tüm katılımcılar olarak, tedirgin de olsak, en azından moral depoladık. Covid-19 virüsü nedeniyle kararan içimiz biraz olsun nefes aldı. Oynadık , oynattık, ballarımızı tattırdık velhasıl sokağa çıkma yasaklarından önce son festivali Bodrum’da yapmış olduk.
Aciot Festvalinde standımız ve teşhirlerimizle ,ziyaretçilerden hem görsel olarak beğeni aldık hem de ballarımızın tatlarından.
Festival alanı renkli görüntülere sahne oldu. Katılım beklenenin üstünde gerçekleşti.
Standımızı arkadaşlarımız da ziyaret etti :
Her biri alanında Türkiye’nin büyük değerleri olan şeflerimiz de:
Ünlü şefimiz Rafet İnce ile , @chefrafetince
Ünlü şefimiz Kemal Kabadayı ile , @chefkemalkabaday
Ve Bodrum’umuzun medarı iftiharı, gönüllerimizin şefi Şef Zekeriya Yıldırım ile , @chefzeki , ballarımızı tadıp yorumlarını aldık.
Acıot Festivali yerel ürünlerin farkındalığı açısından gittikçe daha fazla işlev üstlenmeye başladı. Ünlü Şeflerimiz Rafet İnce , Kemal Kabadayı , Mehmet Yalçınkaya , Zekeriya Yıldırım , Eyüp Kemal Sevinç moderatörlüğünde ve yönetiminde yerel malzemelerle yapılan yemekler, yarışmalar hayli ilgi çekti. Tilkişen yani yabani kuşkonmaz bu yılın starıydı. Klasik bilinen otların dışında, endemik türlerin daha fazla mutfağımıza girmesi ile daha alınacak çok yol olduğu anlaşılıyor. Alp Kırşan’ın da sunumlarıyla renk kattığı Aciot Festivali; katılımcıların genel olarak memnun ayrıldığı güzel bir festival oldu. Belediye Başkanımız Ahmet Aras’a , Oyder’e , düzenleme komitesi adına Meral Kurt’a teşekkür ederken , şimdiden gelecek yıl çok daha geniş katılımlı ve eğlenceli bir Acıot Festivalinin bizi bekliyor olacağını bilmek güzel.
@chefrafetince
@chefkemalkabaday
@chefzeki
@chefeyubkemalsevinc
@alpkirsan
@ahmetarasbodrum
@meralkurtbodrum
@erdoganozudogru
@aylnozdgr