Yurdumuzun en özel ballarından biri de kestane balı . Yüksek biyoaktiviteye sahip apiterapik balların başında geliyor ve tabii ki Karadeniz deyince ilk akla gelen ballarımızdan.

Ülkemizde, genel olarak, gıda fuarlarının gelişimi henüz emekleme döneminde. En fazla panayır havasında ve ağırlıklı ziyaretçi grubu nihai tüketiciler. Dolayısıyla da teşhirler, standlar, bu ziyaretçi gruplarına göre dizayn ediliyor. Üretici birlikleri ve üretici firmalar da buna göre hazırlıklarını yapıp,nihai müşteriye ulaşmaya çalışıyorlar. Asıl bu fuarlara ihtiyaç duyması ve kullanması gereken profesyonel müşteriler, ya ülkemizde dağıtım kanalı olarak toptancı ağlarının güçlü olması ya da satın alma için yeterli personel çalıştıramadığından halen bu fuarların asli aktörleri değiller.

Datça’dan fuara katılan Pehlivan Datça markasıyla üretim ve satış yapan Hakan Pehlivan’la.